Sucumbíos es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, ubicada al norte del país, en el área geográfica conocida como región amazónica, principalmente en los flancos exteriores de la Cordillera Occidental al oeste y la extensa Llanura amazónica en el este. Su capital administrativa es la ciudad de Nueva Loja, que es también su ciudad más grande y poblada.[2] Ocupa un territorio de aproximadamente 18.084,42 km², siendo la quinta provincia más grande del país, detrás de Pastaza, Morona Santiago, Orellana y Manabí. . Limita al sur con Napo y Orellana; al oeste con Carchi, Imbabura y Pichincha; al este con el departamento de Loreto, perteneciente al Perú, y al norte con los departamentos de Nariño y Putumayo, pertenecientes a Colombia.
Gastronomíaeditar
Sus platos típicos son:
• Ceviche de palmito
•Maito de tilapia y cachama
• Chicha de yuca y chonta
•Mayonesa, o también llamados chontacuros
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